Portion spanischer Serano-Schinken
Marinierte Artischocken in Vinaigrette
Hausgebeizter Lachs mit Sahnemeerrettich
Grönland Krabben auf Salat
Plato Rustico (Spanische Bauernplatte) mit spanischer Schinkenvariation, Käse und Oliven
Tapas Variadas: Verschieden kalte und warme Vorspeisen, nach Art des Hauses
Großer Salatteller „La Mancha“ mit Artischocken, marinierter Paprika, Manchegokäse und Oliven
Gr. Salatteller „El Amigo“ mit Thunfisch, Ei, Oliven und Serano-Schinken
Gr. Salatteller „Molino“ mit gebratene Putenbrust und frischen Champignons
Gr. Salatteller „Trotzkopf“ mit Hausgebeizten Lachs, Crevetten, Ei, Oliven
Gr. Salatteller „Mittelmeer“ mit gebratener Lachsschnitte und Garnelen
Gr. Tapas Variadas Teller: Verschieden kalte und warme Vorspeisen, nach Art des Hauses

Garnelen im Bierteig
Schweinefilet „Pata Negra“
Hirschrücken mit Wildsauce